Binnenlandindebuurt
Inja laat Tilburgers authentieke Koreaanse gerechten proeven: ‘In een kleinschalig huiskamerrestaurant’
Bibimbap, bulgogi en tteokbokki: het zijn typisch Koreaanse gerechten. Inja Hage-Koelemeijer serveert sinds 2021 deze maaltijden aan de Willem II-straat en komt binnenkort met een nieuw concept. “De Koreaanse keuken was voor mij de manier om verbinding te zoeken met mijn Koreaanse familie.”
Lees het volledige artikel bij indebuurt
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.