BinnenlandRTV Noord
Indonesische rijsttafel officieel immaterieel erfgoed: een vloek en een zegen
De Indonesische rijsttafel is officieel immaterieel erfgoed. Het is een blijk van waardering voor de Indonesische keuken, maar toch roept het ook gemengde gevoelens op. Want hoe Indonesisch is de Indonesische rijsttafel eigenlijk?
Lees het volledige artikel bij RTV Noord
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.