Binnenlandparool.nl
In Winkel 43 worden de taarten bereid door mensen met een beperking: ‘Ik hoorde dat mensen dit de lekkerste appeltaart van Amsterdam vinden, heel cool’
Sinds kort heeft Winkel 43, het beroemde appeltaartcafé op de Noordermarkt, een speciale keuken waar taarten worden bereid door mensen met een verstandelijke beperking. En Winkel is lang niet het enige horecabedrijf waar dit gebeurt. ‘Mensen zouden anders thuiszitten, omdat betaald werk niet haalbaar is.’
Lees het volledige artikel bij parool.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
