In deze bekende horecazaak start Koffiehuis Uniek: een zaak met dementerende mensen in de bediening | Zevenaar

Monique Grob opent donderdag een unieke lunchroom in Oud-Zevenaar: Koffiehuis Uniek. In de zaak wordt je bestelling opgenomen door mensen met dementie. Na lunchrooms waar mensen met het Syndroom van Down werken, komt er dus een horecazaak waar mensen werken die kampen met ‘volksziekte nummer één’. Dit is hoe het werkt.