BinnenlandDe Gelderlander
‘In de voedseltransitie draait het om macht’
Een voedseltransitie betekent dat wij op een hele andere manier gaan produceren en consumeren. Partijen die nu de macht hebben binnen het voedselsysteem, moeten bereid zijn een stap terug te doen, stelt Marcel Beukeboom, Nederlands vertegenwoordiger bij de FAO, de voedsel- en landbouworganisaties van de Verenigde Naties.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
/s3/static.nrc.nl/wp-content/uploads/2026/10/20094934/231026ECO_2035170885_natuur2.jpg)

