BinnenlandDe Brug
‘Ik hou van het pure, het niet gestylede’
In het proeflokaal, waar buurtgenoten, vaste gasten en toeristen, jong en oud, op deze woensdagmiddag samen zitten staat Peter Becker (56) achter de tap. Hij zit, zo zegt hij zelf, in het DNA van de brouwerij, werkt hier langer dan iedereen. Hij kent z’n gasten – “Hé wil jij een biertje jongen?” – en probeert simpelweg hun tijd binnen zo leuk mogelijk te maken. “Hoe meer je jezelf uitdaagt, hoe leuker het wordt.”
Lees het volledige artikel bij De Brug
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
