BinnenlandLiwwarders
Ik hoop dat je een sterke maag hebt, zeg ik tegen de mevrouw aan wie ik het eerste boek van vandaag verkoop
Ik hoop dat je een sterke maag hebt, zeg ik tegen de mevrouw aan wie ik het eerste boek van vandaag verkoop. Kookboek voor de kannibaal, van Carlos Balcameda. Het is niet echt een kookboek, maar een verhaal over twee naar Argentinië geëmigreerde Italianen, die in 1911 een legendarisch restaurant beginnen dat gedurende bijna een eeuw culinaire reizigers zal trekken voor de meest exquise gerechten die het restaurant serveert. Halverwege het boek wordt duidelijk dat er ook mensenvlees geserveerd wordt. De mevrouw is niet onder de indruk van mijn uitleg en ik besluit er nog een schepje bovenop te gooien. Er moet hier ook nog ergens een Marokkaans gidsje staan waar in beweerd wordt dat de muis van de hand van een oude man die al vier dagen begraven is, het lekkerste hapje mensenvlees is. Zal ik het even opzoeken? Maar dat hoeft niet.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.