Binnenlandhln.be
“Ik heb niet meer nodig dan 9 vierkante meter”: hoe twee iconische torentjes aan Kruidtuin de kleinste horecazaken van Mechelen werden
“Met mijn concept denk je aan New York en hier lijkt het net of ik aan Central Park lig.” De twee iconische torentjes of ‘aubetten’ tussen de Kruidtuin en de Bruul springen elke voorbijganger meteen in het oog. Tegenwoordig bieden ze onderdak aan twee knusse horecazaken: koffiebar Mimi en Frank’s Haute Dog. Maar hoe organiseer je een horecazaak op 9 vierkante meter? En welke functie hadden de torentjes vroeger?
Lees het volledige artikel bij hln.be
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
TagsMimi
