BinnenlandNoordhollands Dagblad
IJs scheppen op de Italiaanse manier: een dag meelopen met het zomerse bijbaantje bij de Haarlemse ijssalon Garrone - Noordhollands Dagblad
Eén bolletje aan de zijkant van het midden, de andere er tegenaan. Beetje aanduwen, maar niet te hard, anders breekt het hoorntje. IJsscheppen is een hele kunst. Puck de Jong (22) doet het al zes jaar bij ijssalon Garrone in de Grote Houtstraat. „Vroeger kwam ik hier al met mijn ouders. Toen zeiden de eigenaren altijd dat ik hier moest komen werken als ik vijftien was. Nou, dat heb ik dus gedaan.”
Lees het volledige artikel bij Noordhollands Dagblad
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.