Binnenlandhospitality-management.nl4 jan 2022

Hotel-restaurant van Balveren in Echteld overgenomen

Gisteren is de sleutel van hotel-restaurant van Balveren in Echteld overgedragen aan het echtpaar Coen en Hannah Speksnijder en de broer van laatstgenoemde, Hemmy de Heus. Zij zijn de huidige eigenaren van restaurant de Duikenburg in hetzelfde dorp. Van Balveren is gelegen op het kruispunt van de Voorstraat in Echteld tussen het kasteel en de kerk. Het hotel-restaurant zit in een eeuwenoud pand dat al in de 18e eeuw dienst deed als herberg.

Lees het volledige artikel bij hospitality-management.nl

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsVan Balveren Hemmy de Heus Hannah Speksnijder Michelinster Coen De Kromme Dissel Balletje Speksnijders

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Binnenlandhospitality-management.nl6 okt

Hotel Okura Amsterdam viert behoud van drie Michelinsterren

Ciel Bleu Restaurant viert opnieuw het behoud van haar twee Michelinsterren. De herbevestiging door de Michelin Gids onderstreept de aanhoudende passie en toewijding op de 23e verdieping van Hotel Okura Amsterdam. Onder leiding van SVH Meesterkok en...

BinnenlandDe Stentor5 okt

Geen nieuwe topzaken, ‘halve ster’ kwijt, maar toch blijdschap: dit valt voor onze regio op in de nieuwe Michelingids

De jaarlijkse sterrenregen is neergedaald op kokend Nederland. Michelin heeft deze maandag in Maastricht haar gids met toprestaurants gelanceerd. Het gebied van De Gelderlander kreeg geen enkele nieuwe ster. Maar dat betekent niet dat er niks verandert.

Binnenlandgld.nl5 okt

Restaurants wachten in spanning op nieuws vanuit Maastricht

Een Michelinster kan een horeca-onderneming maken of breken. Deze maandag maakt de beroemde gids wereldkundig welke restaurants het komende jaar één of meer Michelinsterren mogen voeren, of juist niet meer. Dat betekent dat het een spannende dag is voor...