Binnenlandnoordhollandsdagblad.nl
Horecaondernemer Saïd verruilt Purmerend voor Marokko: ’Vuurwerkbom en brandstichting hebben niets met deze beslissing te maken’
Saïd Bardan (55) stopt na 26 jaar als horecaondernemer op de Koemarkt. Hij kijkt terug op roerige tijden op het Purmerendse horecaplein. Zo bleef zijn restaurant The Roast drie maanden zo goed als leeg toen hij een nieuw concept lanceerde en werd hij later geconfronteerd met brandstichting en een vuurwerkbom op zijn terras. Desondanks blijft Saïd positief. ,,Je moet blijven geloven in je concept en je eigen beleid. Dan komt het goed.’’
Lees het volledige artikel bij noordhollandsdagblad.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.