BinnenlandDit is Norg
Hollandse Nieuwe valt ook op Norger weekmarkt in de smaak
Het is weer de week van Hollandse Nieuwe en gisteren (woensdag) was de dag dat ‘ie dit jaar voor t eerst werd verkocht. Dat gebeurde ook in Norg, waar het team van Ambachtelijke Urker Vishandel De Vismeesters alles uit de kast had gehaald voor een feestelijke presentatie van de nieuwe haring. De lekkernij is boterzacht en romig van smaak volgens de deskundigen. Traditiegetrouw werden de eerste haringen geproefd door leden van Boermarke Westeind en de medewerkers van De Vismeesters. Onder het genot van een glaasje korenwijn. Goed voorbeeld deed goed volgen, want menigeen kwam een harinkje halen die door specialisten achter de viskar werden schoongemaakt.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.