Hoezo te dun? Eetbaar boek over ondergewicht zet probleem op de kaart

EINDHOVEN - Overgewicht? Daar word je mee overstelpt. Maar over ondergewicht hoor je nooit iets. Te dun of te mager? ‘Wees blij’, is de reactie vaak. Terwijl ondergewicht een serieus probleem is dat niet als zodanig erkend wordt. Het eetbare boek Verdikkeme! van Kris De Prins moet daar een eind aan maken.