Hoera, de eerste asperges zijn er! Maar nog lang niet overal: ‘Het is de natuur, die kun je niet dwingen’

SCHIJF/GEMERT - De eerste asperge is gestoken. En wel in Brabant. Extreem vroeg. Toch rekenen veel aspergeboeren zich nog lang niet rijk met een vroege oogst van het ‘witte goud’. ,,Er is zóveel regen gevallen. We kunnen amper ons land op.”