Hoe 'stom geluk' en een passie voor koken Robin (25) uit Oldenzaal tot chef-kok maakten

Hij is veel jonger dan de bekende chef-koks Sergio Herman (54), Herman den Blijker (66) en Gordon Ramsey (58). Maar Robin Bartelink (25) uit Oldenzaal staat net als die gevestigde namen aan het hoofd van de keuken in een culinair restaurant als chef-kok. Hoe bijzonder is dat? „Ja, stom geluk.”