BinnenlandRTV Rijnmond
Hoe sterrenchef Juliën van 'ordinaire' kapsalon een culinair meesterwerk maakt
Een dampend bakje shoarma en patat, bedolven onder een laag kaas en knoflooksaus: de kapsalon is allesbehalve verfijnd. Maar wat als een sterrenchef zich hieraan waagt? Kan deze Rotterdamse klassieker de sprong maken naar een culinair meesterwerk?
Lees het volledige artikel bij RTV Rijnmond
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.