BinnenlandEindhoven's Dagblad
Hoe kook je nou een echt smeltkroes-gerecht? Dat leren deze jonge koks van de buurtmoeders
DEN BOSCH - Niets verbindt zo als samen eten én koken. Dat hoef je niet te vertellen aan de vijf allochtone buurtmoeders die graag laten zien aan leerling-koks hoe ze authentieke kip kerrie masala maken, of een heuse Cremora-tert. In de keuken van het Koning Willem I College leren de koks van de toekomst wat er komt kijken bij het maken van deze smeltkroesgerechten.
Lees het volledige artikel bij Eindhoven's Dagblad
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
