Hoe je brein de knoop doorhakt als je een keuze moet maken, bijvoorbeeld welke banaan je koopt

Hoe kan het dat je ’s ochtends zonder aarzeling kiest tussen pindakaas of kaas op je brood, maar na een lange dag ineens minutenlang kunt twijfelen tussen erwtensoep en tomatensoep? Hersenonderzoeker Anne Urai legt uit wat er in je hersenen gebeurt als je een keuze maakt.