BinnenlandAlgemeen Dagblad
Hoe houdt Yerseke zijn oesters koel? De overdekte oesterput als innovatie
Oesters verwateren het best in koud water. Hoe moet dat nou met die hetere zomers, vroeg World of Oysters zich af. Het antwoord lijkt een afscheid van de historie van Yerseke maar is dat zeker niet, zegt Jean Dhooge: ,,Overdekte oesterputten.”
Lees het volledige artikel bij Algemeen Dagblad
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
