Binnenlandad.nl
Hoe deze kaasmakers uit Giessenburg blijven vernieuwen: van habanero tot zoutarm
In de polder van Giessenburg laten Cees (57) en Wouter (36) Slob zien waar Nederlanders in uitblinken: kaas maken. Wat decennia terug begon met Cees die als hobbyist in een houten ton kaas maakte, groeide uit tot een internationaal gelauwerde kaasmakerij die inmiddels ruim een miljoen kilo per jaar produceert.
Lees het volledige artikel bij ad.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
