Hittegolf en voedselverspilling: waarom slim koelen net zo belangrijk is als afkoelen

ROERMOND - De zon schijnt, de barbecue draait overuren en het ijs smelt sneller dan je 'nog eentje dan' kunt zeggen. Een hittegolf en voedselverspilling lijken misschien weinig met elkaar te maken te hebben, maar juist tijdens warme dagen belandt er ongemerkt veel meer goed eten in de afvalbak.