Hittegolf en voedselverspilling: waarom slim koelen net zo belangrijk is als afkoelen

De zon schijnt, de barbecue draait overuren en het ijs smelt sneller dan je "nog eentje dan". Een hittegolf en voedselverspilling lijken misschien weinig met elkaar te maken te hebben, maar juist tijdens warme dagen belandt er ongemerkt veel meer goed eten in de afvalbak. En dat is zonde, want met een paar simpele gewoontes houd je niet alleen jezelf koel, maar ook je boodschappen vers.