Binnenlanderfgoedstem.nl
Historische moestuin met vergeten groenten bij Slot Schaesberg
Stichting Landgoed Slot Schaesberg start dit najaar op één van de eilanden behorende bij het landgoed met de realisatie van een historische moestuin. De tuin ter grootte van 1000 m2 – die de naam ‘Hof van Schaesberg’ zal gaan dragen – is in samenwerking met Jac Nijskens van De Historische Groentehof te Beesel ontworpen en zal bestaan uit twaalf verschillende hoven, zoals de Cruydt Hof, de Medicinale Hof en de Welrieckende Hof. Het betreft een gebruikstuin waarin groenten en kruiden een plaats krijgen die inmiddels door het grote publiek vergeten zijn, maar die in de 16e en 17e eeuw tot de normale keuken behoorden. Daarbij kan men denken aan exotisch klinkende gewassen als sucerwortelkens, coraelkruyt en Gohds Genade.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
