Binnenland·Oost Online·1 jun

Hinke Vos en Christina Hauge runnen samen Brink Culinair

Ik was er al eens eerder langsgefietst, maar vorige week zag ik voor het eerst mensen aan het werk in de keuken van Brink Culinair aan de Brink in Betondorp. Hinke Vos was hard aan het werk voor de aanschuiftafel die dezelfde avond weer zou plaatsvinden. Ze had op dat moment geen tijd voor een praatje, maar nodigde me graag uit voor een moment als ook Christina Hauge erbij kon zijn. Samen runnen ze sinds 2018 de onderneming Brink Culinair.