Hier drink je de beste bubble tea van Amsterdam volgens Emma de Thouars

Culinair influencer Emma de Thouars, de vrouw achter de kookboeken Amazing Asia en Houlang , is de ongekroonde koningin van de Aziatische smaken. Ze reist regelmatig naar het continent voor inspiratie, om nieuwe kooktechnieken in de vingers te krijgen en vooral: om heel veel te proeven. Waar in Amsterdam haalt zij haar bubble tea?