Binnenlanddetoren.net
“Het is tijd voor een hotel”
- Door: Harry Kruiper - Standaard horeca man? Eigenlijk niet. Maar het is wel tijd voor een hotel. Dat vindt Herman Potgieter terwijl hij op de etage van zijn Troubadour etablissement geniet van die fraaie uitkijk over de Vecht. In gedachten is hij er eigenlijk al lang mee bezig. Dat toekomstige hotelgasten van hem en zijn team ook zo zullen gaan genieten van de fraaie aanblik. En wellicht uiteraard van een ontbijtservice op hoogte. Eerst in 2020 kwam het tot een businessplan en leek de versnelling van de bouw van een hotel er in te komen. Maar er kwam weer tegenslag, waar hij als ondernemer mee te maken kreeg. Plan in de ijskast dus. Herman: “Tegenslagen zoals de brand in 2018 en onderschat ook de coronatijd niet. De gevolgen waarvan zoveel horecaondernemers nog de naweeën ondervinden. Het is ook een belemmering van centrumontwikkelingen in Stad Hardenberg.” Ondernemer dus. Want zo noemt hij zich nadrukkelijk omdat het lang niet altijd puur horeca was waar hij zijn werk van maakte. Hotellerie vond hij altijd al een mooi onderdeel, een uitdaging die bij hem past. Het hotel moet zijn volgende stap als ondernemer worden. Na al 25 jaar Troubadour en daarvoor Podium en ook andere ondernemende muzikale activiteiten, zo gepokt en gemazeld als hij is.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
