Binnenland·kliknieuwsdemaasdriehoek.nl·21 nov 2020

Hello Veal: rosé kalfsvlees voor de feestdagen

STEVENSBEEK | “Veel Nederlanders weten niet wat ze missen”, zegt Hennie Bongers, van rosé kalfsvlees veehouderij Hello Veal. Tachtig procent van het rosévlees wordt verkocht aan het buitenland, met name aan Duitsland en Italië. En dat terwijl rosévlees juist gezonder en diervriendelijker is dan wit vlees. Bovendien is het gluten- en lactose vrij. “Gezonder kan niet.”