Harderwijks restaurant De Dolle Griet wordt Spaanse gastrobar: ‘Als eten en sfeer daar goed zijn, is men me snel vergeten’

Na bijna 28 jaar sluit JP van der Velde (61) de deuren van zijn restaurant, De Dolle Griet in Harderwijk. In het pand komt iets totaal anders. Twee vrienden uit Venezuela en Harderwijk, met een voorliefde voor Spanje, gaan het runnen. Van der Velde: ,,Ik heb door corona een zorgbijbaan, daar kan ik nu vaker heen.”