Binnenland·indebuurt.nl·15 nov 2019

Hanci van Het Hoekje in de Hoven: 'Er ontstaan hier vriendschappen'

Hanci en zijn vrouw Anita runnen samen eetgelegenheid Het Hoekje. Hij staat in de keuken, zij in de bediening. Als we langs gaan voor het interview, valt het meteen op dat ze de meeste mensen bij naam kennen. Terwijl ze de gerechten maken en uitserveren, begroeten ze hun gasten en maken ze een praatje. In de tussentijd worden ze nog drie keer op de schouder geslagen en begroet. Hanci vertelt hoe dat komt: “We beschouwen onze gasten als familie.”