BinnenlandSteenwijker Courant
Halen Maurice (37) en Anandi (30) de volgende Michelinster naar Drenthe? Restaurant Poortman in Veeningen staat in de Michelingids. 'Maar we gaan er niet anders van doen'
De vermelding in de Michelingids, het is de kroon op het werk van Maurice Grendelman en Anandi van Dijk. Beiden staken de afgelopen vijf jaar hun hele hebben en houwen in het ruim honderd jaar oude restaurant Poortman ‘op de Bloemberg’ in Veeningen. Een Michelinster is de volgende stap, zou je denken. Maar zit het echtpaar daar wel op te wachten?
Lees het volledige artikel bij Steenwijker Courant
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.