Binnenlandijsselbode.nl
Haastrechtenaar Hans van Bemmel maakte allereerste originele kaassoufflé
Twee topchefs, Onno Kokmeijer en Schilo van Coevorden, maakten in het tweede seizoen van Snackmasters een doodgewone kaassoufflé. Dit was op zaterdag 15 januari 2022. Met behulp van internet en andere bronnen werden verschillende recepten uitgeprobeerd. Het onderwerp wordt écht interessant als er verteld wordt, dat de uitvinding van de originele kaassoufflé in Haastrecht is gedaan; in 1969 wel te verstaan. In de snackbar in Haastrecht maakte Hans van Bemmel de allereerste kaassoufflé. Hans woont weer in Haastrecht en hij reageert enthousiast op de vraag om een interview.
Lees het volledige artikel bij ijsselbode.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
