Binnenlandmade-in.be
Guillaume brengt het Baskenland naar Mechelen met pintxos- en wijnbar Bodega 17: “Op kwaliteit wil ik niet toegeven”
Wie de sfeer van Bilbao of San Sebastian wil opsnuiven, kan vanaf dit weekend terecht bij Bodega 17. Op de Mechelse Korenmarkt opent Guillaume Clerens (30) een authentiek Baskische pintxos- en wijnbar. Het concept is uniek in België. “En we werken alleen met de beste ingrediënten die geïmporteerd worden vanuit Spanje”, zegt de zaakvoerder.
Lees het volledige artikel bij made-in.be
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
