Grootste koeienboer Krimpenerwaard wil ondanks stikstofcrisis verder groeien: plan voor 180 extra koeien

Jaap Schep, de grootste koeienboer van de Krimpenerwaard, wil zijn bedrijf uitbreiden met nog eens 180 koeien. Dat lijkt een opmerkelijk voornemen tijdens de stikstofcrisis, waarbij juist vaak wordt gesproken over het terugdringen van de veestapel.