BinnenlandRTV Noord
Groningse zorginstellingen zetten lokale producten op het menu, maar nog niet iedereen is om
Wat van ver komt, is niet altijd lekkerder. En zeker niet duurzaam. In het onderzoeksproject Food for Care onderzocht de Hanzehogeschool Groningen wat er voor nodig is om lokale boeren voedsel te laten leveren aan ziekenhuizen en zorginstellingen.
Lees het volledige artikel bij RTV Noord
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.