Goed nieuws voor de bruine kroeg: klassiek café heeft voortaan in heel Nederland het stempel van immaterieel erfgoed

De bruine kroeg is voortaan in heel Nederland immaterieel erfgoed. Dat is vooral een symbolische status: de huur of de bierprijs gaat er niet opeens door omlaag. Maar overheden worden zo wel onder druk gezet om een cafécultuur te behouden die, ook in Amsterdam, onder druk staat.