BinnenlandDeltaFM
Gezellige slachtdag rondom de Peddemorsboerderij
VRIEZENVEEN – Afgelopen zaterdag werd een varken uitgebeend bij de Peddemorsboerderij. Om 11.00 uur werd een helft van het geslachte varken dat op een ladder hing afgesneden door Bas Aalderink, van onze plaatselijke slagerij Aalderink aan het Westeinde. Veel publiek kwam een kijkje nemen om te zien dat het toch echt vakwerk is om een karbonade of speklap uit het varken te snijden. Bas gaf tijdens zijn werkzaamheden tekst en uitleg waar hij mee bezig was en gaf veel tips hoe een en ander lekker klaar gemaakt kon worden. Na het afsnijden kon het publiek tegen een sterk gereduceerde prijs een stukje vlees kopen van de Peddemorsboerderij.
Lees het volledige artikel bij DeltaFM
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
