Gertjan (31) uit Valkenswaard gooide zijn leven om en verruilde de IT voor chilipepers

De 31-jarige Gertjan Caris uit Valkenswaard nam een nogal ongebruikelijke afslag in zijn leven: hij verruilde zijn baan als softwareontwikkelaar voor een bestaan als maker van chili olie en hot sauces . Nu reist hij stad en land af om zijn pittige creaties aan de man te brengen.