Gert en kompanen strijden voor behoud eeuwenoude kruudmoes: ‘Ook over 50 jaar moet men weten wat het is’

Het is moeilijk verkrijgbaar, dus reizen liefhebbers soms een flinke afstand om er aan te komen: kruudmoes. In Raalte is het traditie dat je in de zomerweken kruudmoes kan kopen op de Bottermarkt. Dit jaar met extra aandacht om te voorkomen dat het vergane glorie wordt. Al zullen smaken blijven verschillen. „Mijn vrouw doet er een moord voor, maar ik begin er niet aan.”