Gerrit-Jan verlegt voor patiënt culinaire grenzen: rode kool met chocoladeschaafsel

Meloen met mosterd, aardappelpuree met speculaaskruiden, rode kool met chocoladeschaafsel. Allerminst voor de hand liggende combinaties toch? Maar wie op consult komt bij dieetkok Gerrit-Jan Kevelam, kan zomaar met een dergelijk advies naar huis gaan.