BinnenlandWij Brabant
Gen-Z gaat zorgen voor een aardverschuiving in Horecalandschap
Een van de uitdagingen waar horecaondernemers mee worstelen is het aanspreken van een jongere generatie. In de horeca staat de mens centraal, zowel de gast als het personeel. Omdat de mens de motor is achter de verandering in de horeca is het heel belangrijk om de nieuwe generaties te begrijpen. Op Horecava 2024 zie je dat terug in alle drie de hoofdthema’s; innovatie, duurzaamheid én personeel. Horecaondernemers vinden tijdens Horecava antwoorden op die vragen, worden geïnspireerd met nieuwe ideeën en innovaties en ontmoeten collega’s op de beursvloer. Horecava 2024 vindt plaats in de RAI Amsterdam van 8 t/m 11 januari.
Lees het volledige artikel bij Wij Brabant
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
