BinnenlandDe Gelderlander
‘Gemaksgeneratie’ spendeert veel geld in horeca, omzet stijgt: ‘Leven buiten de deur’
Jongere generaties gaven in 2023 veel meer geld uit in de horeca dan ouderen. Dat had de bedrijfstak ook wel nodig om op te krabbelen na moeilijke jaren. Vorig jaar kwam de omzet 14 procent hoger uit dan in 2022. Maar er zijn grote zorgen over ‘niet-gezonde’ en ‘te lage’ winstmarges. De prijzen in cafés en restaurants gaan dit jaar onherroepelijk omhoog.
Lees het volledige artikel bij De Gelderlander
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
