Binnenlandhln.be
Geen tweede ster voor Oak van Marcelo Ballardin: “Het mooiste compliment? Dat anderen vinden dat we er twee verdienen”
De Michelinsterren zijn uitgereikt, maar voor restaurant Oak in Gent blijft het opnieuw bij één ster. Chef Marcelo Ballardin werd door collega-topchefs getipt als kanshebber voor een tweede ster, maar moet nog even wachten. “Het is een beetje zuur, maar tegelijk ook een enorm compliment.”
Lees het volledige artikel bij hln.be
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
