Geen fan van papieren rietje? Misschien gebruik je straks wel deze plasticachtige variant: ‘Geschikt voor lichaam’

Joram en Jason maken rietjes en wegwerpbestek van bacteriële cellulose, een afbreekbaar materiaal dat aanvoelt als plastic. Van de gemeente Rotterdam krijgen zij nu 22.000 euro subsidie. Hun bedrijf is een van de winnaars van ideeënwedstrijd Citylab010. „We willen concurreren met de papier- en plasticindustrie.”