BinnenlandAlgemeen Dagblad
Ganzen: plaagdier of prima alternatief voor de kerstkalkoen? ‘Mooier vlees kun je niet krijgen’
Bij Villa Augustus in Dordrecht stonden ze afgelopen herfst al op de kaart: Hoeksche ganzen. En zelfs televisiekok Jamie Oliver promoot de dieren als prima alternatief voor de kerstkalkoen. Kunnen lokale boeren en jagers misschien nog een centje verdienen aan wat zij eerder als plaagdieren zagen?
Lees het volledige artikel bij Algemeen Dagblad
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
