Binnenlandstal-en-akker.nl
Fotoserie: Walnoten kraken en persen in oude tanklokaal
Toen de ideeën voor jongveeopfok in de ijskast gingen kwam de familie in aanraking met Cecile van Agtmaal die zelf walnoten voor particulieren kraakt, perst en verkoopt in Frankrijk. Zij maakte Jan en Hanne enthousiast over walnotenteelt. Vanwege haar leeftijd stopt Van Agtmaal in 2019 met haar ambachtelijke walnotenbedrijf en biedt ze de familie Cremers de kans om haar bedrijf, materiaal en (kleine) klantenbestand over te nemen. De bedrijfsplannen van de familie komen in een versnelling en ze planten 120 walnotenbomen op hun eigen huiskavel van 2,5 hectare. Ook beginnen ze met het kraken en persen van noten voor particulieren.
Lees het volledige artikel bij stal-en-akker.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
