BinnenlandDordrecht.net
Food Design met Marije Vogelzang
DORDRECHT - Op donderdag 16 november presenteert Filmtheater De Witt een bijzondere filmavond rond Food Design. Eten ontwerpen en daarmee onze kijk op voedsel (en ook smaak, reuk etc.) beïnvloeden is een designdiscipline sterk in opkomst. Niet alleen chef-koks met Michelinsterren ontwerpen hun eten, ook mensen die op de grens van kunst en wetenschap werken doen dat. De nieuwe documentaire Food & Design portretteert 6 internationale toppers in dit vakgebied. Eén van hen woont en werkt in Dordrecht: Marije Vogelzang . Al vele jaren zijn haar creaties met voedsel bedoeld om anders en veel bewuster om te gaan met alles wat we eten.
Lees het volledige artikel bij Dordrecht.net
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
