Binnenlandlimburger.nl
Filosoof Reinier (31) werd bioboer: ‘We eten producten waarin veel met smaak is gerommeld’
Reinier Hoon neemt zijn oude Toyota-pick-uptruck voor een rondleiding langs de tuinbouwgronden van zijn bedrijf Goutte in Riemst en Maastricht. Zo’n robuuste terreinwagen lijkt minder te passen bij een bewust levende bioboer, ware het niet dat hij hem ook gebruikt voor het oogsten en om een kar mee naar de weekmarkt te trekken. Onderweg – met klassieke muziek uit de autoradio – ontvouwt de bioboer zijn filosofie over ons eten en vooral smaak.
Lees het volledige artikel bij limburger.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.