Binnenland·achterhoeknieuws.nl·6 jan 2025

Feestzaal van De Tapperij werd oliebollenfabriek

RUURLO-BORCULO - Bij binnenkomst in de grote feestzaal van café-restaurant De Tapperij waande je je de laatste vier dagen van december in een heuse ‘oliebollenfabriek’. Pallets met zakken vol ‘oliebollenmeel’, tientallen emmers met krenten en rozijnen, ‘rijskisten’ en een megagrote ‘bakoven’ met afzuiging stonden opgesteld in de zaal waar normaliter bij menig feestje de ‘beentjes’ van de vloer gaan. Een legertje van gemiddeld vijftien vrijwilligers in witte bakkerskleding runde onder de technische leiding van Marcel Geverink de ‘fabriek’ vier dagen lang. Duizenden oliebollen werden er gebakken.