Binnenlandtilburg.com
Feest bij Mals Oisterwijk: “Ik ben trots dat we binnen één jaar een eigen formule hebben neergezet”
Het is feest op De Lind in Oisterwijk: Mals Oisterwijk bestaat één jaar! Wij spreken het gezicht achter Mals Oisterwijk, Mats de Rooij. Hij nam de zaak – die toen nog Vuur en Vlam heette – in de zomer van 2022 over. Na anderhalf jaar vond Mats dat het tijd was voor een complete metamorfose en naamsverandering. “Ik wilde een restaurant met een eigen identiteit creëren,” vertelt Mats. Benieuwd naar het eerste jaar van Mals Oisterwijk, de successen en de uitdagingen? Lees dan snel verder!
Lees het volledige artikel bij tilburg.com
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
