Direct naar de inhoud

woensdag 28 oktober 2026

Binnenlandindebuurt

Ex-chef van De Kas opent een nieuwe hotspot met ‘de beste ramen van Amsterdam’

Wat begon als een spontane afhaalpop-up in coronatijd, leidde tot een volwaardig restaurant in Amsterdam-Oost. Fuku Ramen is het idee van Jakub Karczewski, voormalig sous-chef van De Kas, en zijn vrouw Aleksandra Karczewski. Geplande opening: begin maart. Het doel: de beste ramen van Amsterdam serveren.

Lees het volledige artikel bij indebuurt

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Advertentie